Château de Lastours Blanc – Vin blanc du Languedoc, idée cadeau élégante

Le Château de Lastours Blanc est un vin qui incarne toute l’élégance et l’authenticité du Languedoc. Situé à l’entrée du massif des Corbières, le domaine s’étend sur plus de 100 hectares de coteaux argilo-calcaires. Sa proximité avec la Méditerranée, à seulement 10 kilomètres, offre un climat idéal : des étés chauds tempérés par la brise marine et des hivers doux qui permettent une maturation optimale des raisins.

L’assemblage de Roussanne et Vermentino donne au Château de Lastours Blanc une personnalité unique. Sa robe jaune paille limpide attire le regard, tandis que son nez révèle des notes délicates de fleurs d’amandier, d’agrumes et de pêche de vigne. En bouche, le vin séduit par sa fraîcheur et sa minéralité, avec des arômes persistants de pêche blanche et d’abricot, soutenus par une finale florale élégante.

La vinification repose sur un pressurage direct à froid, suivi d’une sélection minutieuse des jus, puis d’un élevage de trois mois en cuves inox sur lies. Ce savoir-faire confère au Château de Lastours Blanc son équilibre entre intensité aromatique et fraîcheur.

À table, ce vin blanc s’associe à merveille avec un ceviche de dorade au citron vert et coriandre, un filet de bar rôti accompagné d’une sauce vierge aux agrumes, ou encore une tarte aux pêches blanches et abricots. Des accords qui soulignent ses notes fruitées et florales tout en mettant en valeur sa minéralité.

Que ce soit pour accompagner un repas ou comme vin cadeau, le Château de Lastours Blanc séduit autant les amateurs de vins frais et raffinés que les connaisseurs en quête d’authenticité. C’est une bouteille qui reflète l’excellence du Languedoc et qui saura surprendre agréablement ceux à qui vous l’offrirez.

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