Madame Beuverie, c’est quand la littérature flirte avec la dégustation. Ce vin parodie littéraire Bordeaux rouge rend hommage à une héroïne revisitée, plus portée sur la bouteille que sur les rêveries. Et pourtant, dans son verre comme dans ses pensées, il y a du fond.
Issu du Château La Freynelle à Daignac, ce Bordeaux 2020 100 % Petit Verdot ne manque ni de caractère, ni de profondeur. Véronique des Vignobles Barthe l’élabore avec précision : vendanges mécaniques, élevage en cuves inox sur staves de chêne et une maîtrise parfaite du cépage. Résultat : un vin complexe mais accessible, tout en équilibre.
🍇 Notes : violette, cerise & myrtille – avec une pointe poivrée en finale
🍷 Profil : intense, velouté & élégant
🍖 Accords : agneau braisé, rôti de porc, mimolette affinée… ou chocolat noir, pour les plus audacieux
Ce vin parodie littéraire Bordeaux rouge se savoure lentement, comme un roman qu’on ne veut pas finir. Il accompagne aussi bien les grands plats que les grandes conversations. Son étiquette, clin d’œil assumé à Flaubert, donne le ton : un brin de provocation, beaucoup de style, et une vraie générosité dans le verre.
Avec Madame Beuverie, on boit avec panache… et on relit ses classiques avec un sourire en coin.
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