🍇 Les notes : prune, mûres & cassis
🧀 Les accords : gigot d’agneau, charcuterie & magret de canard
Le vin
Qui ? Pierrick du Château Bois Tiffray
Quoi ? Lussac Saint-Emilion
Où ? Lussac (Gironde)
Quand ? Millésime 2022
Comment ? Merlot & Cabernet, vendanges mécaniques, élevage en cuves inox sur staves de chêne
Pourquoi ? Parce-que
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