Pack de 6 – Grape Ale – Bière de vendanges – 2ème édition

Les 6 bouteilles

Deuxième cuvée produite en seulement 1200 exemplaires, le Château Palais Cardinal (Saint-Emilion Grand Cru) s’est associé à la Brasserie des 2 Ours pour la réalisation d’une bière au vin à la robe rouge, aux notes de vin fruité et à l’amertume légère d’une bière de dégustation. A apprécier sur un fromage de brebis ou encore des macarons, de Saint-Emilion évidemment !

La bière de vendanges est une boisson hybride à base de moût de céréales et de moût de raisin de Merlot (25.00%). Nous brassons une bière légère très peu houblonnée puis, pendant le transfert en cuve de fermentation, nous ajoutons le moût de raisin. Il n’y a aucun ajout de levure, seuls les ferments du vin sont utilisés.

Degré d’alcool : 5,8 %

6 bouteilles de 33cl / Couleur : Rouge / Style : Grape Ale / Taux de vin : 15.00% / Degré d’alcool : 5.8% / Température de service : 8°C / Produit de France / Contient des sulfites / Contient du gluten

Frais de port offert au-delà de 250.00€ d’achats