🍷 Le profil : gourmand, élégant & tannique
🍇 Les notes : cerise, cassis & poivre
🧀 Les accords : jambon de Bayonne, Cantal & Cassoulet de Castelnaudary
Le vin
Qui ? Joachim du Château Bégot
Quoi ? Côtes de Bourg
Où ? Lansac (Gironde)
Quand ? Millésime 2018
Comment ? Merlot, Cabernet & Malbec, vendanges manuelles, élevage en cuves inox
Pourquoi ? Parce-que