Ce soir tu prends ta Raclette, et pas qu’un peu. Ce Bordeaux rouge 2020 n’a pas peur du gras fondu ni des soirées qui dérapent : c’est le vin rouge pour raclette qu’il vous faut. Léger mais pas mou, fruité mais pas sucré, il accompagne à la perfection charcuterie, pommes de terre et fromage coulant.
Derrière cette étiquette qui claque se cache un vin élaboré par Quentin & Clarisse des Vignobles Cardarelli, à Massugas (Gironde). Assemblage classique de Merlot & Cabernet, vendanges mécaniques, élevage en cuves inox sur staves de chêne : un combo simple mais efficace pour un vin souple, juteux, qui ne prend pas la tête.
🍷 Le profil : fruité, souple & désinvolte
🍓 Les notes : fraise, framboise, violette – un panier de fruits rouges bien mûrs
🧀 Les accords : raclette, fondue savoyarde, tartiflette, charcuterie, patates vapeur, et même les restes du lendemain
Ce vin rouge pour raclette est le partenaire idéal de vos repas montagnards, mais aussi un excellent vin à offrir à ceux qui aiment rire autant que manger. L’étiquette fait sourire, le vin fait plaisir. Et si vous en reprenez un deuxième verre, c’est que la soirée se passe bien. Ou que la raclée est imminente.
Vous aimez ce vin ? Vous adorerez celui-là !
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